| مشخصات محصول | |
| نام اصلی | نیتریت سدیم |
| نام لاتین | Sodium nitrite Cryst |
| Cas no | 7632-00-0 |
| Catalog No | 822285 |
| فرمول شیمیایی | NaNO₂ |
| چگالی | 2.17 g/cm³ |
| مشخصات محصول در سایت مرک | https://www.merckmillipore.com/DE/en/product/Sodium-nitrite,MDA_CHEM-822285 |
| دمای ذوب | 280 °C (decomposition) |
| شرایط نگهداری | Store below +30°C |
| گرید | |
نیتریت سدیم
نیتریت سدیم یک ترکیب معدنی با فرمول شیمیایی NaNO2 است. این یک پودر کریستالی سفید تا کمی زرد است که در آب بسیار محلول است.
غیر قابل احتراق است اما سوزاندن مواد قابل احتراق را تسریع می کند. اگر مقادیر زیادی در آتش سوزی درگیر شود یا اگر مواد قابل احتراق به خوبی تقسیم شود، ممکن است انفجار ایجاد شود. اگر توسط ترکیبات آمونیوم آلوده شود، تجزیه خود به خود می تواند رخ دهد و گرمای حاصل ممکن است مواد قابل احتراق اطراف را مشتعل کند. قرار گرفتن در معرض حرارت طولانی مدت ممکن است منجر به انفجار شود. اکسیدهای سمی نیتروژن در آتش سوزی های این ماده تولید می شود. به عنوان نگهدارنده مواد غذایی و برای ساخت مواد شیمیایی دیگر استفاده می شود.
به عنوان نگهدارنده مواد غذایی و پادزهر مسمومیت با سیانید استفاده می شود. به عنوان یک نگهدارنده مواد غذایی ضد میکروبی، یک عامل ضد فشار خون، یک آنتی اکسیدان غذایی، یک سم و یک پادزهر برای مسمومیت با سیانید نقش دارد. این ماده پیش ساز انواع ترکیبات آلی مانند داروها، رنگ ها و آفت کش ها است، اما احتمالاً به عنوان یک افزودنی غذایی مورد استفاده در گوشت های فرآوری شده و (در برخی کشورها) در محصولات ماهی شناخته شده است.
برای مشاوره و خرید نیتریت سدیم و دیگر محصولات برند مهرشیمی با کارشناسان مجموعه مهرشیمی تماس بگیرید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.