لاکتیک اسید یک اسید آلی با فرمول مولکولی C3H6O3 است. این اسید به صورت مایع شربتی بی رنگ تا زرد رنگ است. تولید این ماده شامل سنتز مصنوعی و منابع طبیعی است. این ماده یک آلفا هیدروکسی اسید است و به عنوان یک واسطه مصنوعی در بسیاری از صنایع سنتز آلی و در صنایع مختلف بیوشیمیایی استفاده می شود. برای فلزات و بافت ها بسیار خورنده است. از این محصول برای تواید محصولات لبنی، به عنوان نگهدارنده مواد غذایی و برای ساخت مواد شیمیایی استفاده می کنند.
کاربردهای اسید لاکتیک:
- صنایع غذایی و آشامیدنی
- داروسازی، آرایشی و بهداشتی
- کشاورزی
- دباغی چرم
- صنعت نساجی
- تصفیه آب
- نظافت و رسوب زدایی صنعتی
- افزودنی خوراک دام
این ماده نقش حیاتی در صنایع مختلف ایفا می کند و طیف وسیعی از کاربردهای مواد غذایی و دارویی تا منسوجات و کشاورزی را به دلیل منشا طبیعی، زیست تخریب پذیری و عملکردهای متنوع ارائه می دهد.
اسید لاکتیک در بدن
این ماده عمدتا در سلول های ماهیچه ای و گلبول های قرمز خون به وجود می آید. بدن شما معمولا به ماهیچه های شما با اکسیژن سوخت می دهد. اگر فعالیت بدنی شدیدی را سریعتر از آنچه بدنتان می تواند به ماهیچه ها و سایر بافت ها برسانید، سلول های شما گلوکز را تجزیه می کنند تا انرژی لازم برای ادامه حرکت را ایجاد کنند. در نتیجه می توان گفت این اسید زمانی ایجاد می شود که شما به صورت بی هوازی انرژی تولید کنید.
عوارض اسید لاکتیک
گاهی اوقات افرادی که از محصولات و داروهایی حاوی اسید لاکتیک استفاده می کنند، شاهد علائمی نظیر، گرفتگی و یا درد عضلانی، کاهش شدید اشتها و اسهال، سر درد، بروز برخی از مشکلات تنفسی، گیجی و احساس ضعف بدن و… هستیم.
در صورت بروز هر یک از علائم فوق، سریعا با پزشک خود تماس بگیرید و مشکل خود را در میان بگذارید.
جمع بندی
ترکیبی شیمیایی که کاربردهای بسیاری در صنایع مختلف دارد، اسید لاکتیک نام دارد. از جمله کاربردهای این ماده می توان به عنوان نگهدارنده در صنایع غذایی، تنظیم کننده pH در محصولات آرایشی و تصفیه آب اشاره کرد.
بسته بندی:
اسید لاکتیک در گالن های 25 کیلوگرمی در شرکت مهر شیمی عرضه می گردد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.