تری پلی فسفات سدیم یا STTP یک ماده معدنی است که به صورت Na5P3O10 فرموله می شود. سدیم تری پلی فسفات به عنوان یک ماده اولیه شیمیایی است که به عنوان یک افزودنی غذایی و نیز در برخی محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.

این ماده در دو گرید صنعتی و خوراکی با کد E452 به فروش می رسد. گرید خوراکی این ماده در محصولات غذایی مختلفی به خصوص انواع نودل ها استفاده می شود.

یکی از معروف ترین برند های معتبر موجود در بازار ایران برند ساندیا است که به صورت سبک و سنگین به خریداران عرضه می گردد.

کاربرد سدیم تری پلی فسفات:

در صنایع غذایی: سدیم تری‌پلی‌فسفات به عنوان یک افزودنی غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترکیب به خصوص در صنعت گوشت و ماهی، محصولات پروتئینی، فرآورده‌های بیسکویتی و نانوایی، آبمیوه و غیره به عنوان ماده‌ای پایدارکننده، محافظ رنگ، محسن طعم و سازنده پف در محصولات استفاده می‌شود.

در محصولات شوینده: سدیم تری‌پلی‌فسفات در برخی محصولات شوینده مانند مایع ظرفشویی، پودر شوینده و مواد شوینده دیگر به عنوان یک ماده پایدارکننده، محلول کننده رسوب‌های چربی و کمک به تمیزکنندگی استفاده می‌شود.

در محصولات آرایشی و بهداشتی: در برخی محصولات مراقبت از پوست، محصولات شستشوی مو و محصولات آرایشی، سدیم تری‌پلی‌فسفات به عنوان یک ماده پایدارکننده، افزایش دهنده پف، محلول کننده و مهار کننده روغن استفاده می‌شود.

سایر کاربردهای سدیم تری پلی فسفات

صنعت سرامیک ( ویسکوزینه لعاب را تا حد معینی کاهش می دهد )
کاربرد در صنایع نساجی برای رنگ دهی به چرم
کاربرد در صنایع پالایش نفت خام
نگهدارنده در خوراک دام ها
کاربرد در فرمولاسیون محصولات بهداشتی و مراقبت شخصی همچون کرم های آبرسان، به دلیل خاصیت حفظ رطوبت سدیم تری پلی فسفات
تولید رنگ و رزین
لاستیک سازی
تولید پیگمنت های ضد خوردگی
صنایع کاغذ سازی برای تولید خمیر کاغذ
تولید ضد یخ

جمع بندی:

این ماده با فرمول شیمیایی Na5P3O10 یک ترکیب معدنی است که در طیف گسترده ای از صنایع کاربرد و حضور دارد. این ماده را از دو روش واکنش الکتروگرمایی اسید فسفریک و فرایند مرطوب می توان ساخت.