کارموزین به عنوان رنگ مصنوعی آلبالویی و همچنین آزوروبین نام دیگر کارموزین و یکی از نمک های دی سدیم است.
این ماده ی قرمز به نام اسید قرمز نیز شناخته می شود. این ماده ی مصنوعی جهت ایجاد طیف گسترده ای از رنگ قرمز مورد استفاده قرار می گیرد. پودر کارموزین عمدتا در غذاهایی که پس از تخمیر تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند استفاده می گردد.
کارموزین در صنایع غذایی- نساجی( 70-80 درصد رنگ های مورد استفاده)- دارویی و آرایشی کاربرد دارد.
ویژگی رنگ خوراکی کارموزین آلبالویی
- قرار گرفته در گروه رنگ های آزو
- ایجاد رنگ قرمز خرمایی یا آلبالویی
- افزایش بیماری های زمینه ای مانند آلرژی و آسم در صورت مصرف
کاربرد رنگ خوراکی کارموزین آلبالویی
- مورد استفاده در صنایع غذایی مانند: انواع ژله ها، دسرها، کنسروهای مربا، نوشیدنی های قرمز رنگ، شیرینی ها، آبنبات ها، سس ها و غیره
- مورد استفاده در صنایع نساجی
- مورد استفاده در صنایع آرایشی و بهداشتی مانند: دهان شویه های طعم دار
بسته بندی:
رنگ خوراکی کارموزین (قرمز آلبالویی) ساخت شرکت vibfast هند است که در بسته بندی 1و2و 5 کیلوگرمی موجود می باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.