در این بخش قصد داریم تا درباره محیط کشت پپتون واتر و 6 کاربرد آن اطلاعاتی مفید در اختیارتان قرار دهیم، با ما همراه باشید.
محیط کشت پپتون واتر
پپتون واتر را می توان ساده ترین نوع از یک محیط کشت و همچنین یک محیط انتقالی برای تشخیص و همچنین نمونه برداری از میکروب ها و باکتری ها در آزمایشگاه‌های میکروبیولوژی و بیوشیمی دانست.
در واقع محیط کشت Peptone Water ، یک محیط کشت میکروبی ساده است که از ترکیب بافت گوارش حیوانی و نمک تشکیل شده ، و به عنوان یک محیط کشت غیرانتخابی به منظور غنی‌سازی رشد باکتری‌ها استفاده می‌شود. این محیط دارای تریپتوفان و همچنین اسیدیته حدود ۷.۲ می‌باشد.
ویژگی های مهم Peptone Water
ترکیبات اصلی Peptone Water شامل دو مؤلفه اصلی است:
1. پپتون (Peptone) که ترکیب آمینو اسیدهای آزاد و پلیپپتیدهای کوچک است که از پروتئین‌ها تولید می‌شود. این مواد نیازهای غذایی میکروب‌ها را فراهم کرده و به آنها اجازه می‌دهند تا در محیط کشت رشد کرده و زنده بمانند. پپتون در Peptone Water در واقع به عنوان منبع کربوهیدرات و انرژی برای میکروب‌ها عمل می‌کند.
2. آب (Water) در Peptone Water به عنوان منبع هیدروژن و اکسیژن یک محیط، بعنوان محیط حمل و نقل برای میکروب‌ها و مواد مذابی که در آزمایش‌ها به کار می‌رود، عمل می‌کند.
طرز تهیه پپتون واتر
15.0 گرم از محیط کشت خشک شده را در 1000 میلی لیتر آب تصفیه شده یا مقطر حل کنید.
سپس حرارت دهید تا به مرحله جوش برسد تا محیط کشت کاملا در آن حل شود.
با اتوکلاو در فشار 121 درجه سانتیگراد و به مدت 15 دقیقه، محیط کشت را استریل کنید.
برای مشاهده سایر مواد شیمیایی آزمایشگاهی بر روی لینک آن کلیک کنید.
محیط کشت پپتون واتر و 6 کاربرد آن
همانطور که در بالا اشاره کردیم پپتون واتر در آزمایشگاه‌های میکروبیولوژی و بیوشیمی به عنوان یک محیط کشت پایه یا محیط انتقالی برای میکروب‌ها و باکتری‌ها استفاده می‌شود. کاربردهای اصلی این محیط عبارتند از:
1. نمونه‌برداری یا تهیه نمونه‌های میکروبی از محیط‌های مختلف
Peptone Water به عنوان یک محیط نمونه‌برداری برای تهیه نمونه‌های میکروبی از محیط‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نمونه‌ها برای تجزیه و تحلیل میکروبی، تعدادیابی میکروب ها و تشخیص میکروارگانیسم‌ها استفاده می شوند.
2. کشت اولیه و تکثیر میکروب‌ها به منظور تهیه محیط کشت دقیق‌تر
این محیط معمولاً برای کشت اولیه میکروب‌ها به عنوان محیط کشت پایه یا محیط انتقالی برای انتقال میکروب‌ها و باکتری ها به محیط‌های کشت دقیق‌تر استفاده می‌شود.
3. آماده‌سازی نمونه و آزمایشات زیست‌شناسی مولکولی
Peptone Water به عنوان یک محیط آماده‌سازی نمونه‌ها برای آزمایشات دقیق‌تر مانند کشت در محیط‌های انتخابی، تست‌های حساسیت به آنتی‌بیوتیک‌ها، و تعدادیابی میکروب‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
همچنین از Peptone Water میتوان برای مقاصد مختلفی استفاده نمود که مهترین آنها عبارتند از:
4. تشخیص ایندول
5. تعیین الگوی تخمیر کربوهیدرات توسط میکروارگانیسم‌های غیرسریع
6. رقیق کردن یا ایجاد تعلیق میکروارگانیسم‌ها به منظور استفاده در روش‌های شمارش میکروبی.
بدین ترتیب از پپتون واتر به طور عمده برای مراحلی از آزمایش‌های میکروبی مانند نمونه‌برداری، تزریق نمونه‌ها به محیط‌های کشت دقیق‌تر، و ترجیحاً برای انجام آزمایشاتی که به محیط‌های ساده و عمومی نیاز دارند، استفاده می شود.
نحوه دخیره و نگهداری Peptone Water
محیط کشت پپتون واتر باید در شرایط مناسب دخیره و نگهداری شود تا کیفیت آن حفظ گردد. مهمترین نکات در نحوه نگهداری آن عبارتند از:
- نگهداری در دمای اتاق بین 2 تا 8 درجه سانتی گراد
- دور از هرگونه نور مستقیم
- نگهداری در بطری‌های تمیز و محکم با درجه تمیزی معقول
- اطمینان از عدم تغییر رنگ یا ترشح غیرعادی در محیط
- رعایت تاریخ انقضاء محیط کشت
توجه داشته باشید که این محصول به شدت نسبت به نور و دما حساس است، بنابراین از قرار دادن آن در معرض نور مستقیم، گرمای بیش از حد، رطوبت و یخ زدگی جدا خودداری کنید. همچنین در صورت وجود هرگونه تغییر رنگ و آلودگی دیگر از آن استفاده نکنید.
برگرفته از:
